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おいしく食べて元気になるレシピ集。
玄米食にチャレンジしようかと思っていたところ、
こんなに良い本に巡り合いました。
陰陽の食材や調理法など、わかりやすく
書かれています。豪華なカラー写真は少ないけれど、
実用的に長く使える良いレシピです。
著者の言葉「伝統食が日本の危機を救います」
まさにその通りだと思いました。
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定価： ￥ 1,680 販売価格： ￥ 1,680
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この本で、４週間で３キロ、その後も続けて計６キロ、本当に楽に痩せました。その後も、維持して健康的に食べています。
最初の１･２日は適当にしていたのですが、二日目の夕食がおいしくて、その後は、おいしいおいしいと、ダイエットというより、次のメニューを食べたくて、最後まで続きました。
それまで食べ過ぎていた物、不足だった物が、簡単にわかります。本に沿ってきちんと食べると、身体は必要な栄養に満 ...
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定価： ￥ 1,260 販売価格： ￥ 1,260
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なるほど。お味噌をつかってハヤシライス、じゃがいもをすりおろしてモチモチすいとん・・・。かなりこの本を参考に、手持ちのレシピが変わりました。これを見てから、子どもが嫌いだと思っていた野菜は実はその野菜が嫌いなのではなくて、その調理法で食べるのが苦手だったんだ・・・と分かったことも大きな収穫！実際に奥薗さんもご自分のお子さんの食事を毎日作っている先輩ならではの工夫やコメントの数々が妙に説得力があって ...
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定価： ￥ 1,470 販売価格： ￥ 1,470
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実は今まで野菜の調理の仕方をよく知りませんでしたが、なるほどという感想でたいへん助かりました。
実に勉強になります。
全体的に楽しい本でした。
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定価： ￥ 1,470 販売価格： ￥ 1,470
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たしかに「カンタンレシピ」ではあるのだが、
巷で市販されている伊東家のオリジナルのクッキングツールを使って作るレシピが
半分を占めている感じ。
なので、それを持っていないことには作れない。
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定価： ￥ 1,200 販売価格： ￥ 1,200
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お店の味をそのまま家で再現できる！という歌い文句に過大な期待をしてしまったかもしれません。
間に挟む具材に関してはしっかり作り方が載っているのですが、肝心のベーグルについては、マルチグレインベーグルやパンプキンシードベーグルetc..作り方が載っていないベーグルを使うように書かれているレシピがあります。
第1集を持っていないので、もしかしたらそちらに書かれているか、もしくは ...
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定価： ￥ 1,365 販売価格： ￥ 1,365
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石原先生の代表著書「「体を温める」と病気は必ず治る」を読んで、
冷えには食べ物が大きく関わっていることを初めて知り、
次に、こちらで具体的な料理のメニューを学ぼうと思って購入しました。
旬の食材を使用した季節ごとのメニューや、食材別のメニューが紹介されています。
だいたい料理本に載っているメニューと言えば、材料がとても多かったり、入手しづらい材料が使用されていたり、
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定価： ￥ 1,365 販売価格： ￥ 1,365
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料理は手際良くしたいものです。ホワイトソースなど時間と手間のかかるソースが実に簡単に、そしておいしく出来上がります。
決して手抜き料理ではなく、手際の良い料理として書かれているので、料理をもてなす側としても満足が得られます。
説明文も分かりやすく、色々な料理に応用できるので、特に初心者は必見です。
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定価： ￥ 1,260 販売価格： ￥ 1,260
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わたしのまわりでは、２層プリンを作ったー☆
という人が続出しました。
案外に難しくてきれいな２層にならないのですが、
成功すると感動です。
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定価： ￥ 1,200 販売価格： ￥ 1,200
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レシピはたくさｎ載ってたのですが、単品単品で
つまみの料理がメインです！お口に合いますでしょうか？の
レシピも、そういった傾向が強いみたいです。
次号に期待します
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定価： ￥ 1,575 販売価格： ￥ 1,575
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このページの情報は
2006年7月14日13時4分
時点のものです。
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