細木数子料理レシピで開運ダイエット!!

写真がとてもきれいです！
プレーンベーグルは上手に焼くことができました。
ただこちらのお店が近くにないので、アレンジやトッピングの
味の想像ができないので、なんとなく作れないでいます。

食事によったBAGLE&BAGLEの店内に何気なくあったこの本。お店でむしゃむしゃとサーモンのベーグルサンドをかぶりつきながらパラパラとページをめくり「おお！これなら出来そうだ！」と早速注文して取り寄せました。

オークションで数千円と格安で手に入れたホームベーカリーで毎日この本のレシピの生地を作ってます。1時間半かけて出来た生地はその後ふにふにと形を作って発酵、そしてささっとベーグルをゆでて（ケトリング）とっととオーブンへ。

HBのお陰で時間節約しつつ凄く簡単に出来て毎日ベーグルを焼くことができるようになりました。バリエーションも材料をHBへ入れるだけ、またチョコチョコとつけたりすればいいだけなんで、毎日この本を参考にいろいろなベーグルを作っています。

味もお店のベーグルの味だし、センスもいいし、カフェなメニューをおうちで存分に楽しめる内容だと思いますよ。私はお勧めします。

私は、BAGELが異常に大好きなので、個人的に、とっても好きな感じの本でした☆写真もかわぃぃですし、ぃつも食べてぃるBAGEL＆BAGELのレシピも載ってぃます。内容は、朝・昼・夜のBAGEL。スープ・サラダ・ぉかずプレート。ドリンク・BAGELスゥイーツ・N.Y.StyleSweetsなど☆☆☆まずは、簡単なクリームチーズを作ってみました。作ると言うか、混ぜる?????とってもぉぃしかったです!!作らなくても、見てぃるだけで幸せになれる本です☆　

このレシピでベーグルをまずは作ってみたいと思いますが、主となるベーグルの作り方の、具体的な説明が少ないのが残念です。しかし、眺めてきれいな本です。当分、眺めて楽しみたいと思います。

これを作るか？といわれると、なかなか作らないでしょう。
まずは、一品料理として納得できるほどの、手間のかかりよう。
手軽にサンドではありません。
また、ディップにしろなんにしろ、とにかく手間がかかる。
手作りのものも、ソフトに作るベーグルって感じ。
ただ、おしゃれなので家においておきたくなるんですよ。
それは本当に不思議。