稲田 多佳子
“何度も試作してようやくたどりついた”ほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ―超人気お菓子サイトたかこ@caramel milk teaさんの
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人気ランキング : 6616位
定価 : ¥ 1,365
販売元 : 主婦と生活社
発売日 : 2004-04 |
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毎日のおやつに気軽に作れるお菓子 |
装丁がかわいらしいし、大学ノート風のデザインも気に入って購入しました。
載っているお菓子はどれも簡単な作り方のもので、材料も特別手に入りにくいものを使うわけでもなく、毎日のおやつに気軽に作れるものばかり!という印象です。
そういう本を求めていた私には嬉しい1冊です。
とはいっても、ラッピングに気を使えば十分手みやげになりそうなところは◎!
まだ1品しか作ってないですが、確かにちょっと甘めでしょうか。
でも、私は甘いの好きなので気になりませんでした。
お菓子作り初心者の方にも失敗が少ないと思われるおすすめレシピですが、お菓子作りに慣れていないとわかりにくいところもあるかもしれません。
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やっぱり、甘い。 |
たかこさんの本は、ネットでも大人気だし、本屋で立ち読みしたところ写真もキレイで雰囲気もおしゃれだし、気に入って買ってみました。
レシピを拝見したところ、どれも本当に簡単で、手軽に作れるものばかり。初心者でも、大丈夫だと思います。
ただ、みなさん書かれているとおり、味は私には合わなかったです。
なんか、甘すぎる。。。とてもしつこい甘さです。
何度作ってもそうなので、やはり自分で配合を改めるほかないようです。
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何度も作りたくなるレシピ |
お菓子の本は何冊も持っているけれども、気軽にひょいと手にとってしまうのは、いつもこの本です。
それは、もともとたかこさんが「売れる」とか「不特定多数に受け入れられるように」といったプロの目で作っていたのではなく、
目の前のこの人に食べさせたい(家族とか友達とか)と思って作ってきた、というものだからで、
それが伝わってくるのがこの本の魅力となっているんだと思いました。
本当に何度も作りたくなるレシピです。
私なんて、クッキーを作るときはこれ、ロールケーキならこれ、と自分的殿堂入りレシピを決めてしまったくらいです。
装丁もいつも飾っておきたいぐらいカワイイ!
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安心して食べられるお菓子レシピ |
安価なお菓子、材料は多々ある時代ですが、子どもにも毎日安心して作ってあげられるレシピが掲載されていると思います。どこで買えるのか、どのようなものが必要なのか等も丁寧に紹介されているので、意欲がかき立てられます。
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中途半端な感じです。 |
色々なお菓子の本がありますが、中でもこの本は写真がとても魅力的に写っていると思います。
あとコメントがとても美味しそうに思えます。
読んでるだけでいいんじゃないかと思うくらい。笑
ただ、肝心のレシピは
お菓子作りに慣れている方なら大体の作業は分かると思いますが
慣れていない方だとどうすれば良いか不明な点も多いのではないでしょうか。
バターが白っぽく、なんて初心者の方にはきっと分かりにくいと思います。
もっと写真があれば良かったのですが・・・。
味は、私個人的には甘い感じがしました。
ですが一般的には受け入れられる甘さみたいです。
ある程度お菓子作りに慣れていてフードプロセッサーやハンドミキサーでささっと作る方法を知りたいと言う人には向いていると思います。